Salmonella (kanat: pienimuotoinen toiminta, lattiakanala)

Laboratoriokäsikirja

Salmonellavalvontaan sisältyvä toimijan säännöllinen näytteenotto tai terveysvalvontaan kuulumaton omavalvonta

Näytteeksi yhdestä tilasta/parvesta tarvitaan vähintään 2 tossua (1 tossupari). (Näytteeksi käy putkiharso tai muu imukykyinen kangas)
Kostuta tossut juomakelpoisella vedellä
Laita tossut puhtaisiin kenkiin ja kerää näyte kävelemällä ympäri lattiaa/tarhaa (ennen tilojen puhdistusta) ja varmista että niihin tarttuu pölyä ja ulostetta. Pyöräytä tossuja välillä niin että näytettä tarttuu joka puolelle tossua.
Mikäli kanalassa on tasoja tai tilassa ei mahdu kävelemään, voit kerätä näytteen laittamalla tossut käsiisi noudattaen muuten samoja ohjeita.
Irrota tossut varovasti kengistä näytteenoton jälkeen ja siirrä molemmat tossut esim. minigrip pussiin. Laita näytepussi vielä toisen puhtaan pussin sisälle.
Jos lähetät kerralla useamman näytteen, merkitse pusseihin näytteiden nimet
Täytä Ruokaviraston salmonellalähete huolellisesti (lab1029) ja lähetä se näytteen
mukana laboratorioon. Voit täyttää lähetteen myös sähköisesti ja lähettää: info@movet.fi
Lähetys kannattaa ajoittaa alkuviikkoon, ettei näyte jää viikonlopuksi postiin.
Näyte säilyy analyysikelpoisena 3 vrk ajan näytteenotosta.

Ohjeistus pohjautuu Ruokaviraston ohjeistukseen “Ohje siipikarjan salmonellanäytteenotosta, Pienimuotoinen toiminta”

Päivitetty: 17.8.2022